EL MUNDO DE HACIENDA ZULETA
Entre volcanes, valles ancestrales y siglos de historia, Hacienda Zuleta ha sido hogar de pueblos originarios, jesuitas y generaciones de una misma familia. Sus muros guardan historias que han acompañado el devenir del Ecuador, mientras sus paisajes conservan la esencia de una tierra viva y generosa.
Hoy, esa historia continúa con cada huésped que cruza sus puertas.
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En el corazón de un legado histórico
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Mucho antes de la conquista, estos valles fueron hogar del pueblo Caranqui, una de las culturas más importantes de la región andina norte del Ecuador.
Su estrecha relación con la tierra, el agua y las montañas dejó una huella profunda en el paisaje y en la historia de Zuleta, que aún hoy conserva el legado de estas tierras ancestrales.
Una casa con memoria
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Construida en 1691, Hacienda Zuleta ha sido el hogar de la familia Plaza Lasso por más de un siglo. Sus muros han acompañado generaciones de vida familiar y han sido testigos de momentos que marcaron la historia del Ecuador, incluyendo las presidencias de Leonidas Plaza y Galo Plaza Lasso.
Zuleta sigue siendo una casa de familia. Una casa donde la hospitalidad, las tradiciones y el sentido de pertenencia se han transmitido de generación en generación.
Esa misma esencia recibe a nuestros huéspedes, ofreciendo una experiencia íntima, cálida y profundamente auténtica.
Hacienda en producción
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Ubicada en 1.700 hectáreas de pastizales ondulados, bosques y tierras de cultivo, la casa es el corazón de una hacienda viva. Una quesería en funcionamiento, huertos orgánicos, una piscifactoría de truchas, pastos para borregos y establos lecheros abastecen la cocina con ingredientes frescos y de temporada, desde pan recién horneado y quesos artesanales hasta verduras cosechadas del huerto.
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